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專注光譜傳感和光電應用系統
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高光譜成像儀用于生鮮肉類、海產品品質檢測具有較好的效果，具有可研究性和可行性。應用高光譜成像技術在檢測新鮮度、脂肪含量、寄生蟲等影響生鮮肉類和海產品品質的重要因素方面有著獨到的優勢。高光譜成像儀能夠實現其在線、快速、無損檢測，對我國肉類產業的現代化發展具有非常重要的實際意義。
目前的大多數無損檢測方法僅采用了單一的檢測手段、較傳統的信號預處理技術和模式識別方法。它們往往僅對某一兩項指標有較好的信息響應，無法利用多種信息進行綜合全面的評價。而生鮮肉類、海產品品質的整體品質是復雜的，應由多項指標進行綜合評定。隨著科學技術的發展，生鮮肉類、海產品品質無損檢測技術將向融合多種檢測技術的方向發展，其中高光譜圖像檢測技術具有很大的發展潛力。生鮮肉類、海產品品質的無損檢測技術尤其是高光譜圖像檢測技術在我國還處于實驗研究階段，并沒有真正地投入到實際生產當中。所以，加速生鮮肉類、海產品品質無損檢測設備的市場應用，實現其在線、快速、無損檢測對我國肉類產業的現代化發展具有非常重要的實際意義。
利用高光譜圖像檢測技術檢測生鮮肉類、海產品品質的相關問題，高光譜圖像在可見及近紅外的上百個波段范圍內獲得，利用主成分分析法可得到有效的特征波長。例如，用由高光譜圖像系統采集到魚肉的高光譜圖像，通過試驗，可知高光譜成像技術用于生鮮肉類、海產品品質檢測具有較好的效果，具有可研究性和可行性。
